鴨肉許-美味炒鴨血,宵夜好去處


鴨肉許中央店
地址:新竹市東區中央路296號
電話:03-5323683
新竹有名的美食之一就是鴨肉,記得很久以前跟朋友到新竹時曾經到城隍廟旁邊吃過許二姐鴨肉,這次換一間吃吃看!其實鴨肉許的價格真的很實惠,點了一盤小的鴨肉炒米粉65元,讓我看了別人的網誌心心相念的炒鴨血65元,以及嘴饞的多點了一盤炒鵝腸100元。很想再點小菜來吃,不過出了台北以外的地區,基本上餐點的份量就會多不少!所以就忍住了~


說真的我個人平常是愛吃湯米粉,但是因為鴨肉許的炒米粉是帶有湯汁,不會乾乾的,所以特地點了炒米粉,果然沒有讓我失望,帶了鴨肉湯汁的炒米粉很香,濕潤的米粉吃起來很順口。


就是為了這盤炒鴨血,愛吃鴨血的我怎麼能錯過這道特別的料理呢!炒得微酸微微辣的鴨血滑嫩滑嫩,配著炒米粉超好吃。


其實新竹的鴨料理真的都還蠻出乎我的意料,就像炒鴨腸居然是炒韭菜花,說真的長這麼大我算是頭一次吃韭菜花,沒想到沒有我不愛的韭菜味,反而脆脆甜甜的跟脆腸的口感搭再一起,很有另類的咬感~很愛!

下回~要再好好點一下小菜!希望有機會能再來品嚐囉!

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