京都勝牛-少了口感跟手感的炸牛排


京都勝牛
地址:台北市信義區松壽路11號信義新天地A11 B2
電話:02-27227669



京都勝牛要插旗到京站新聞曝光率極高因為不想到京站人擠人所以跟表弟約吃飯就訂了新光三越A11B2的分店。原來京都勝牛店面位在美食街上,訂11:30雖然沒有甚麼人但是很奇妙的居然許多餐點都沒有了,連原本事先看了菜單想要加120元點牛排炸串也沒得點!進去裡面也才坐了3-4桌的客人


這次點了京都勝牛雙味(420元),餐點端上來時其實有點點小失望,這炸牛排外表炸得看起來已經過乾每張桌上都有可以加熱陶的煎盤,原本以為會跟乍牛一樣享受邊煎邊吃的樂趣,結果是上桌後要是覺得肉太生服務生才會加熱陶盤讓我們再加熱炸牛排



餐點的白飯跟高麗菜絲都可以續,牛肉肉質吃起來不是很嫩,端上桌的肉品生熟不均,說真的真的有需要再次加熱,其實如果並沒有想要客人使用桌上加熱的器皿基本上應該要先問客戶需要的熟度再上桌不然說真的這流程還蠻怪的


吃完了以後真覺得還好沒跑到京站去跟人家排隊人擠人,這樣看來乍牛還是好吃多了而且餐點價格還比京都勝牛來的親民!




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