初魚料亭-師大巷弄無菜單x精緻日式料理


初魚料亭
地址:台北市大安區泰順街2-2號
電話:0963-599875
營業時間:11:30-21:30
粉絲團:初魚料亭
這次會來初魚料亭是因為要慶祝朋友生日,也許久沒有吃日式料理,於是應壽星要求就來試試無菜單料理。


初魚料亭的店面不大,一排僅有約10個座位,由於我們比預約的時間稍微晚到,所以師父已經開始的忙碌製作料理,等我們到就先上前面兩三道給我們。沒想到約平日天下午一點用餐裡面還是滿座,生意也太好!












主餐做的真的很精緻,每道餐點上桌師父都會說明是哪個地方來的食材,食材很新鮮像是龍蝦、明蝦都先讓我們過目後才繼續去烹調。



這兩位日今日的食材處理的師父,看著他們切生魚片真的很專注。


這間小小的無菜單料理的初魚料亭真的很不錯,接下來可以帶爸媽來享用試試!

0 Comments