活動名稱：吳寶春的味覺悸動－教您創意吃麵包
活動時間：2011.3.4
活動地點：誠品信義3F Cooking Studio
3月初第一週的cooking studio請到了大師極的吳寶春師父來教我們創意吃麵包．現在cooking studio已經改成中午12點開始預約座位，活動開始前半個小時唱名入座，這樣說起來比較公平，要不然前兩次參加的經驗實在有不太好的印象(對於佔位置超嚴重的某些人，讓座位像是施捨你一樣真讓人感到不舒服～)．因為這次請到吳寶春師因此劃位聽說5分鐘內就額滿了，真是太嚇人了，入座後旁邊站著的人也是非常的多呀！
照慣例，會場旁擺放了寶春師父的兩本著作，「柔軟成就不凡：奧林匹克麵包師父吳寶春」和「吳寶春的味覺悸動」，我之前就在博客萊買了「吳寶春的味覺悸動」拿來就是要給寶春師父簽名的啦！桌上擺了兩袋寶春師父麵包店帶來的麵包，以及一些今天要做的料理的食材，我們再等候的時間就看著寶春師父切東切西忙來忙去。
這也是從高雄麵包店特地帶上來的長棍麵包，期待了一下因為我超愛吃法國麵包的！
活動開始，絲絲就和寶春師父開始邊聊天邊介紹今天要示範的麵包吃法以及要吃的麵包．中途還談到寶春師父去麵包大賽的心得以及過程中的點點滴滴和遇到過哪些貴人，從這次活動的言談之中深深可以感受到寶春師父樸實的為人以及努力認真向上的心，雖然中途花了很多時間但是得來的完全是別人無法學習到的經驗，而且難能可貴的就是他一步一腳印踏實的人生規劃，雖然當到了世界麵包大賽的冠軍，身價不凡，但是卻仍然維持嚴謹的工作態度和踏實實現自己夢想的心情，心中大大的給寶春師父的人生觀給個讚。
第一個品嘗的當然就是冠軍麵包-麵包店官網寫著「荔枝玫瑰麵包」或是大家所說的「米香荔枝麵包」，不管怎麼說可以吃到冠軍麵包是不是很期待，而且又是寶春師父親手切麵包分給大家吃，早就想吃吃看冠軍麵包的滋味，畢竟一顆不便宜且現在要買還不知道要排到何時才有麵包，可以在這個活動吃到就賺到了～
冠軍麵包吃起來就是不一樣，荔枝香很濃厚，麵包咬起來超級有彈性可以說有QQ的感覺，目前市面上吃過的麵包還沒有這種口感，聽旁邊吃過在台北買過這款麵包的人說台北的麵包怎麼吃起來口感不太一樣，後來絲絲說會有差別大概是因為是技術指導的關係吧哈哈～
接這就是長棍的時間，先來看看寶春師父做的長棍麵包剖面圖，氣孔分佈的還不錯，（不過話說吃了這麼多年的法國麵包還不知道原來氣孔的分佈也是有學問的）而且挺香的，後來就烤了長棍單吃，最後還有沾橄欖油吃，橄欖油是由Oliviers & Co.所提供的，有濃厚的花香和果香味，搭配長棍超級好吃。
不過寶春師父也很厲害，不僅會做麵包連料理都插上了一手，長棍麵包塗上青醬再灑上洋蔥、蕃茄、起司和橄欖油，就變成一道可口的料理，麵包出爐的時候香味撲鼻，吃的時候真的非常好吃，越吃越餓還好再過不久就吃晚餐了要不然真的會怎麼吃都不過癮呀！
最後當然是重要的簽書囉！哈哈～很開心的可以跟吳寶春師父簽名合照，而且又吃了這麼好吃的麵包，這次的活動真的很超值，而且全程料理過程都是寶春師父一手包辦沒有請助手唷！不過可惜因為時間關係少了一到蘆筍麵包的料理，真是太可惜了！
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