鶯歌阿婆壽司
地址：新北市鶯歌區中正一路63號
電話：02-26709345
這是第二次來鶯歌也是第二次來吃阿婆壽司。一到店面人依舊一樣的多，新發現是他們擴張營業啦!!還有2.3樓呢..於是我們就坐了電梯(其實根本走樓梯就好了嘛~~)上了2樓。
我們這次叫了豆皮壽司30元、海苔壽司30元、蒸蛋一人一個共20元、味噌湯10元。
說真的我們發現壽司變的不好吃，像是豆皮壽司飯吃起來乾乾的，真是粒粒分明也沒有豆皮壽司該有的豆皮的香味。海苔壽司裡面沒有小黃瓜，感覺很像偷工減料，變成只有肉鬆及黃色的醬瓜，飯一樣沒有醋味，不好吃。
蒸蛋還不錯,表面光滑,吃起來甜甜的..應該適用高湯為湯底去篜煮的吧!!上面還有一小撮的肉塊.份量夠一個人吃.湯也挺甜的,有油點浮在上面..我猜除了用柴於還用魚骨或魚頭下去熬湯吧!!要不然也不會有高湯油油的感覺.只是應該還是有加味素,因為甜的不太自然。
不過說真的下一次再來鶯歌應該不會來吃了,也不推薦大家來吃.第一當然是因為他們開始偷工減料,品質下降.以前有花壽司現在變成蛋捲壽司。再來就是衛生問題,當你看到醃肉切肉收錢搬東西,都用同一雙手,想而可知就覺得不是很衛生,而且我還看到在做蒸蛋時,蒸蛋上的肉塊他放上蒸蛋上一起篜時,不是用湯匙去取肉,而是一個老伯伯用手抓起來放下去的,看到當場傻眼.說實在很噁心.所以,有點覺得既然錢賺那麼多,為什麼不讓你的飲食環境的品質提高一些呢???我想這就是業者只想著要賺的關係而不管顧客的健康,而為什麼麼多人看到這種環境這種做法卻寧可還來再次捧場甚至還帶了親朋好友一同享這種低劣的小吃店.不懂,難道這就是國人飲食的水準嗎?
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