久碳吉碳火燒肉專門店-加班後想吃燒肉的好去處
久碳吉碳火燒肉專門店
🏡台北市大安區延吉街78-2號
📞0963-659091
📍營業時間:17:30-12:30,週日公休
過年前就已經注意到『久碳吉碳火燒肉專門店』已經裝潢好只差還沒掛上招牌,去買50嵐時都不免瞄幾眼到底這家店要賣啥東東~終於過個年回來開始營業,得知是燒肉店當然要來試試能否納入口袋名單,就在昨天情人節的晚餐就跑來這邊用餐。
這回點了澳洲和牛拼盤(有和牛牛排、牛小排、牛五花、牛肋條&忘記一個是啥)2,880元/份、金磚和牛牛舌980元/份、黃金二節翅220元/份、韓式蘿蔔80元/份、黃金腳踝骨180元/份,飲料則是點了蘋果西打。
烤爐上桌,久碳吉碳火燒肉專門店這邊可以自己烤肉或是由店員協助都ok!我覺得店員服務真的很不錯,由於剛開幕店內來的感覺有兩三桌是朋友桌,但是店員完全不會忽略掉我們,而且不時地會詢問我們要不要幫忙,很勤快的換烤網,讓顧客感受很溫馨,比起很久以前同區域的上吉燒肉,當時在做活動時,店長店員都顧著把網紅跟部落客桌伺候好,整個忽略掉一般顧客那種感受差很大!大推久碳吉!
澳洲和牛拼盤上桌,五種肉品一上來視覺效果很不錯,肉量十足頓時有點點擔心會不會等等會不會過撐!肉質每一種吃起來都很不錯,夠嫩夠新鮮,如果一開始不知道哪種肉比較適合的話,蠻建議點拼盤,這樣下回來就針對喜歡吃的部位單點也很可以!
過往在燒肉店蠻常點泡菜,但有時候有的店家的泡菜要是周轉率不好口味會欠佳,後來發現點蘿蔔反而更清爽也比較不擔心不新鮮的問題,所以這幾次到燒肉店都點韓式蘿蔔.不過吃起來就是大同小異。
金磚和牛牛舌是目前繼京昌園燒肉之後,我覺得算是好吃的厚切牛舌,但是以口感跟價格一起比的話京昌園燒肉還是贏了久碳吉。鹽蔥稍稍可惜調味不太夠有點淡,配上去洋蔥的辣味太重,所以後來我主要還是沾燒肉醬或鹽巴!
黃金二節翅也挺特別,很少看到店家把雞翅對半切,雖然整盤油滋滋但是烤完雞皮焦脆很好吃。對半切吃起來的好處是肉可以啃得比較乾淨,但喜歡雞皮口感的我就會覺得少了些什麼,但我覺得對於女生秀氣一點的來說,這一盤就可以吃的比較有氣質些!
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