九合脆皮烤鴨
地址：台中市西屯路一段413號
電話：04-23201586
近年來聖誕節似乎開始流行吃火雞大餐，連烤鴨店都開始賣起火雞。這次難得回台中一趟，剛好愛評推出九合脆皮烤鴨的聖誕火雞餐組合，手氣好的就被我抽中啦！所以這一趟回家不僅提前過聖誕又幫家裡添一道平常少見的菜色！
身為台中人家裡也愛吃烤鴨的我們，這也是頭一回來九合，生意很不錯看店員非常忙碌，看後方火雞禮盒似乎也出了不少，看樣子這家店的口味應該會很不錯唷！領了我的聖誕火雞，就快速趕回家迫不及待想拆來吃啦！
非常大一箱的聖誕火雞而且還沉甸甸的呢！
九合脆皮烤鴨非常的貼心，為了怕烤火雞冷掉，拆開外箱後還有附贈保溫袋。
附贈黑胡椒醬、牛排醬、雞油、胡椒粉以及手套。在帶回家之前店員很貼心的跟我們說，火雞要用手撕肉質品嚐起來才會好，雞胸的部份可以沾雞油避免太柴。
拆開保溫袋就聞到超香的烤火雞味道。
超大隻的吧！而且烤的非常香呢！剛取出來也很燙，在拆解火雞時不時都要停一下才有辦法在繼續分肉。
九合脆皮烤鴨的烤火雞真的非常入味，雞內塞滿了許多大蒜，肉不會有吃起來淡而無味的地方，雞胸的部份沾了雞油再吃就不會顯得過柴，真的不禁佩服九合的烤火雞技術真的不錯。不過這隻火雞份量非常十足，我們家8個人吃一餐吃不完，分了兩三餐吃才完全解決他，不過真的吃的非常滿足又滿意。看樣子他們家有成功吸引到愛吃烤鴨的我們，下回會來試試看他們家的烤鴨，想必應該也很不錯唷！
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